Herkomst Nederland
Categorie Groentegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 55 min.
Kookboek van jaccor
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Omdat de kooktijd van rode bieten(1 stuk) erg verschillend kan zijn, is het soms handiger om de rode bieten(1 stuk) al van te voren te koken.
Kook de rode bieten(1 stuk) gaar (40 - 60 minuten) met de laurierblaadjes(3) en pel de bieten(1 stuk).
Rasp de gekookte rode bietjes grof.
Warm de geraspte bieten(1 stuk) met 3 eetlepels azijn(3 eetlepels) op een matige hittebron op, roer het geheel af en toegoed om.
Intussen pel je de uien(2 gram) en leg 1/4 ui apart.
Snipper de rest.
Verhit de boter(1 eetlepel) in een koekenpan en fruit de gesnipperde uien(2 gram) er goudbruin in en houd ze daarna warm.
Snipper de resterende 1/4 ui zo fijn mogelijk.
Los de maïzena op in een klein beetje water.
Roer de maïzena en de rauwe gesnipperde ui door de rode bieten(1 stuk) en laat de bieten(1 stuk) al roerend even goed doorkoken.
Breng de rode bieten(1 stuk) op smaak met suiker(1 eetlepel) en eventueel nog wat azijn(3 eetlepels)
(zout(1 stuk) is meestal niet nodig).
Schep de gefruite uien(2 gram) op de rode bieten(1 stuk).

Variaties op Rode bieten

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Rode bieten
Variatie	Aantal	Gang
Rode bietensalade	2	Salades
Rode bieten salade	2	Groentegerechten
Crème van rode bieten	1	Koud

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	13 kcal	0%	52 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	2 g.	0%	8 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Rode bieten