Rode koolovenschotel

• Herkomst Nederland
• Categorie Ovenschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 6 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van azuro
• 1 reviews

Ingrediënten

• 500 gram (runder)gehakt
• 2 kleine uien, gesnipperd
• 250 gram champignons
• kruiden naar smaak
• olijfolie
• kleine rode kool, gesneden
• 2 geschilde appels, 1 in blokjes en 1 in grove plakjes/ringen
• eventueel handvol gedroogde cranberries of rozijntjes
• azijn
• suiker
• 2 zakjes aardappelpuree (voor in de oven)
• uitgebakken gerookte/gezouten spekjes
• nootmuskaat
• geraspte kaas

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Koekenpan
• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Bak het gehakt(500 gram) rul in de olie.
2. Voeg kruiden(1 stuk) naar smaak toe.
   Voeg de ui toe en bak even mee.
3. Voeg de champignons(250 gram) toe en bak ook deze even mee.
   
   Kook ondertussen de rode kool(1 stuk) met wat azijn(1 stuk) en suiker(1 stuk) en voeg appel en
   cranberrie´s of rozijnen toe en eventueel een snufje kaneel.
   Bak de spekjes(1 stuk) in een koekenpan even uit.
   Maak de aardappelpuree(2 zakjes) aan volgens de aanwijzingen op de verpakking en
   voeg wat nootmuskaat(1 stuk) toe.
   Meng de spekjes(1 stuk) door de aardappelpuree(2 zakjes).
   
   Verwarm de oven voor op 180 graden celsius.
   
   Doe het gehakt(500 gram)-mengsel in een flinke ovenschaal.
   Schep de rode kool(1 stuk) over het gehakt(500 gram), dek af met een laagje appel en
   strooi er een beetje extra suiker(1 stuk) over (indien gewenst).
   Verdeel de aardappelpuree(2 zakjes).
   Strooi de geraspte kaas(1 stuk) over de puree en zet ca. 45 minuten in de oven.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Rode koolschotel
  4
  1u15m
• Recept
  Rode stamppot uit de oven
  4
  1u
• Recept
  Rode kool uit de oven met appel en walnoten
  4
  45m
• Recept
  Rode kool ovenschotel
  4
  30m
• Recept
  Ovenschotel met rode kool & gyrosvlees
  4
  10m
• Recept
  Karbonades met rode kool en appeltjes
  4
  1u55m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in aardappelpuree en spekjes
• Koemelk
  kruiden, aardappelpuree, kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in azijn en kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  kruiden en aardappelpuree kan sporen bevatten van lactose en Allergie in kaas
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons, azijn, suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Sporen van zout kunnen voorkomen in kaas

Reacties op dit recept (1)

Rode koolovenschotel heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Rode koolovenschotel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek