Rode Linzensoep

• Herkomst Nederland
• Categorie Soepen
• Linzensoep recepten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van harry1959
• 2 reviews

Ingrediënten

• ui
• stukje gemberwortel
• 2 tenen knoflook
• 2 eetlepels zonnebloemolie
• 1 eetlepel rode curry paste
• gemalen komijn (djinten)
• gemalen koriander (ketoembar)
• 250 gram rode linzen
• 1.25 liter groente- of kippenbouillon
• enkele takjes koriander of peterselie
• 1 eetlepel citroensap

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Pel en snipper de ui(1 stuk).
2. Schil het stukje gemberwortel(1 stuk) en hak het fijn.
3. Pel de tenen knoflook(2 tenen) en snijd ze in zo dun mogelijke plakjes.
4. Verhit de olie in een ruime pan en fruit hierin de uisnippers en gember ca. 2 minuten.
5. Voeg de plakjes knoflook(2 tenen) toe en roerbak 30 seconden.
6. Roer de curry(1 eetlepel) hierdoor en laat ongeveer 1 minuut 'zweten'.
7. Strooi komijn(1 stuk) en koriander(1 takjes)(1 stuk) in de pan en voeg de linzen(250 gram) met de bouillon toe.
8. Breng aan de kook.
9. Kook de linzen(250 gram) in ca. 30 minuten gaar.
10. Hak de blaadjes koriander(1 takjes)(1 stuk) of peterselie fijn.
11. Meng de blaadjes met het citroensap(1 eetlepel) vlak voor het serveren door de soep.
12. Ook lekker met een lepeltje yoghurt.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Linzensoep met sherry en eendenbortsfilet
  4
  1u
• Recept
  Egyptische linzensoep
  4
  30m
• Recept
  Linzensoep uit Bijbelse tijden
  4
  1u30m
• Recept
  Rode Linzensoep (vegetarisch)
  4
  1u25m
• Recept
  Rode linzensoep
  4
  40m
• Recept
  Indiase linzensoep
  4
  35m

Variaties op Rode Linzensoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Suiker
  curry past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (2)

Rode Linzensoep heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Rode Linzensoep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Rode Linzensoep
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (2)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek