Rode Spruitjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Roerbakgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 1 portie
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van mrs.mena
• 1 reviews

Ingrediënten

Berekening voor 1 persoon:

• 200 gram spruitjes (beetgaar gekookt)
• 150 gram voorgekookte krieltjes
• 50 gram bereidde en in blokjes fijn gesneden vlees (schnitzel, restoverschot)
• 1 halve rode peper, zaadjes verwijderd en in ringetjes gesneden
• 1 halve rode zoete punt paprika (idem als hierboven)
• 1 halve ui, heel fijn gesnipperd
• 1 limoen (schil van raspen en gebruiken)
• 1 handje taug?
• 1 lenteui (het groen in dunne ringetjes gesneden)
• 1 eetlepel vloeibare croma

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. De voorbereiding hebben we al gehad door te zorgen dat alles wat hierboven al klaar te zetten.
2. Doe in de wok 1 eelepel vloeibare croma(1 eetlepel).
3. Laat dit goed bruin worden.
4. Voeg dan als eerste de gesnipperde ui(1 stuk) toe, rustig glazig laten fruiten, daarna doen we de in ringetjes gesneden rode peper(1 stuk) en rode punt paprika(1 stuk) bij.
5. Dan voeg je de voorgekookte krieltjes(150 gram) toe en de beetgaar gekookte spruitjes(200 gram).
6. Goed roerbakken, dat de aardappeltjes lekker bruin korstje krijgen.
7. Voeg daarna de in kleine blokjes gesneden vlees toe (ik heb schnitzel(50 gram) gebruikt omdat ik dat nog over had van de dag ervoor, maar het is ook met kip erg lekker).
8. Er moet dan nog taugé worden toegevoegd en de geraspte limoen(1 stuk), als laatste gaan de in ringetjes gesneden lente ui(1 stuk) erbij.
9. Nog even heel goed roerbakken, ik heb het nog even een minuut of 3 na laten garen zonder vuur.
10. Serveer samen met een komkommersalade (eigen fabrikaat) Eet smakelijk.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Spruitjes roerbak
  4
  1u
• Recept
  Gewokte spruitjes a la Jolanda
  4
  30m
• Recept
  Spruitjes op z'n Indonesisch
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in croma
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Rode Spruitjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Rode Spruitjes
   1. Ingrediënten
      1. Berekening voor 1 persoon:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek