Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

stronk broccoli
1 eetlepel sesamzaad
125 milliliter bouillon (of heet water + half bouillonblokje)
1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel sesamolie
1 eetlepel geraspte knoflook (2 teentjes)
1 eetlepel geraspte gember

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Koekenpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de roosjes van de stronk broccoli(1 stronk) en snijd de steel in plakjes.
Meng de bouillon(125 milliliter), sojasaus(1 eetlepel) en sesamolie(1 eetlepel) in een kommetje.
Rooster de sesamzaadjes in een droge wok of koekenpan.
Zet de sesamzaadjes tot gebruik aan de kant.
Verwarm een eetlepel olie en roerbak de broccoli(1 stronk) een minuut op halfhoog vuur.
Schuif de broccoli(1 stronk) een beetje aan de kant en fruit de knoflook(1 eetlepel) en gember(1 eetlepel) 1 minuut.
Meng de broccoli(1 stronk) met de knoflook(1 eetlepel) en gember(1 eetlepel).
Giet het bouillonmengsel bij de broccoli(1 stronk) en breng aan de kook.
Dek de pan af en zet het vuur lager.
Laat de broccoli(1 stronk) 2-3 minuten stoven tot de broccoli(1 stronk) beetgaar is.
Als er nog veel vocht aanwezig is, schep de broccoli(1 stronk) uit de pan en kook het vocht in tot een paar eetlepels.
Doe de broccoli(1 stronk) terug in de pan en meng met het vocht.
Schep in een schaal en bestrooi met sesamzaadjes.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	47 kcal	2%	188 kcal
Vetten	3 g.	5%	12 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Roerbak broccoli met gember en knoflook