Roergebakken Chinese kool

• Herkomst Nederland
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van aggie63
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 150 gram Chinese kool
• 100 gram sperziebonen
• 1 wortel
• 100 gram rauwe ham
• 1 groene peper
• 2 eetlepels olie
• 2 theelepels gembersnippers (Baukje)
• zout
• zwarte peper uit de molen

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Snijd de kool heel fijn, was hem en laat hem uit lekken.
2. Haal de sperziebonen(100 gram) af, halveer ze en was ze.
3. Schrap de wortel(1 stuk) en snijd hem in stukjes.
4. Snijd de ham(100 gram) in reepjes.
5. Was de groene peper(1 stuk), halveer hem en verwijder de zaadlijsten.
6. Snijd het vruchtvlees in kleine stukjes.
7. Verhit de olie(2 eetlepels) in de wok.
8. Bak de ham(100 gram) en groene peper(1 stuk) ca. 1 min.
9. Voeg de gembersnippers(2 theelepels) toe en bak ze op een laag vuur ca. 1 min mee.
10. Voeg sperziebonen(100 gram) en wortel(1 stuk) toe.
11. Bak alles ca. 4 min op een hoog vuur.
12. Voeg de kool toe en roerbak alles nog ca. 3 min.
13. Breng de groenteschotel op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
14. Serveer er witte rijst of mie bij.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Chinese kool met gehakt
  4
  15m
• Recept
  Chinese kool met varkensvlees
  4
  30m
• Recept
  Chinese witte koolsalade
  4
  15m
• Recept
  Witte Kool Schotel
  4
  30m
• Recept
  Sambal goreng van gezouten chinese kool (sawi asin)
  4
  45m
• Recept
  Gevulde groene kool met rode wijn saus
  4
  45m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Roergebakken Chinese kool
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek