Herkomst Nederland
Categorie Roerbakgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 15 min.
Kookboek van durna06
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor de saus:

Garnering:

citroenschijfjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

VOORBEREIDING; 25 MIN.
Kook de mie(300 gram) volgens gebruiksaanwijzing Laat het goed uitlekken.
Saus bereiden:
Meng de pindakaas(4 eetlepels), tomatenpuree(1 eetlepel), balsamicoazijn(1 eetlepel), snufje zout en peper(1 stuk) met 3-4 eetlepels koud water(0,5 kopjes).
Zet de saus apart.
Verhit de olie in een wok.
Voed de knoflook, wortels(2 plakjes ) en sperzieboontjes(150 gram) toe en roerbak deze 2 min.
totdat het geheel licht gekleurd is.
Doe de broccoli in de wok en roerbak 3 min.
totdat deze zacht is.
Voeg nu de rode paprika(1 stukjes) en de lente-uitjes(4) toe.
Laat het geheel nog 1 min koken.
Meng het geheel goed door elkaar en roerbak 4-5 min.
of zolang tot alles heet is.
Deze schotel garneren met fijngesneden bieslook(1 stuk).
Apart bij serveren de citroenschijfjes(1 stuk).
Keukentip:
Snijd de wortels(2 plakjes ) met een kaasschaaf in plakjes.
Zo kunt u ook perfect komkommers snijden.
Doe de saus erbij, half kopje water(0,5 kopjes) en de uitgelekte mie(300 gram).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	956 kcal	47%	3824 kcal
Vetten	123 g.	176%	492 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	84 g.	32%	336 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Roergebakken groenten met bami