Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 45 min.
Kookboek van beumi
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

1 kilo uien, in dunne halve ringen
1 gare rollade, in plakken (jus bewaren)
2 of 3 zakjes puree voor ovenschotels (of eigengemaakte puree)
1 literblik perziken, in dunne schijfjes gesneden (sap bewaren)
boter

Voor de saus:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Oven
Vuurvaste schaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Fruit de schoongemaakte, gesneden uien(1 kilo) in wat boter(1 stuk) zachtjes glazig.
Snijd de plakken rollade in kwarten.
Vet een vuurvaste schaal in met boter(1 stuk) en bedek de bodem met de glazige uien(1 kilo).
Daarop de plakjes rollade.
Strijk hierover de puree uit.
Bedek de schotel helemaal met de schijfjes perzik.
Verwarm de schotel in een op 180 graden C.
voorverwarmde oven ongeveer 45 minuten.
Maak ondertussen de saus:
Breng in een steelpan de rolladejus met het sap(1 stuk) van de perziken(1 schijfjes), de tomatenpuree(1 blikje) en een klein scheutje ketjap naar smaak aan de kook.
Bind dit met maïzena tot sausdikte.
Serveer de rolladeschotel met de saus apart.
Deze pas op het bord over de schotel verdelen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	290 kcal	14%	1160 kcal
Vetten	4 g.	5%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	35 g.	13%	140 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Rolladeschotel met perzik