Herkomst Spanje
Categorie Vis en schaaldieren
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
2 porties
Bereiden 15 min.
Kookboek van keukenwonder
Schrijf een review

Romesco de langostinos: reuzengarnalen met romescosaus

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Vijzel
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Braad de garnalen(14) in de olijfolie(1 deciliter) aan, neem ze uit de pan en zet ze apart.
Rooster de amandelen(75 gram) en de knoflook(3 tenen) in de olie goudbruin en haal ze met een schuimspaan uit de olie.
Fruit de ui(1 stuk) in de olie glazig, voeg de spaanse peper(1 stuk) toe en roer de tomaten erdoor.
Voeg het laurierblad(1 stuk) toe en laat het geheel op hoog vuur iets inkoken.
Stamp amandelen(75 gram), knoflook(3 tenen), witbrood(1 stuk) en peterselie in de vijzel fijn.
Roer de pasta door de tomatensaus en voeg nog wat water toe.
Breng het geheel op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en azijn.
Leg de garnalen(14) in de saus en laat het nog 5 minuten trekken.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	437 kcal	21%	874 kcal
Vetten	26 g.	37%	52 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	44 g.	17%	88 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Romesco de langostinos: reuzengarnalen met romescosaus