Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Mixer
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Vet een bakblik (ca 32 x 39 cm min 3,5 cm diep) in.
Was de rozijnen(100 gram) en dep ze droog.
Meng de rozijnen(100 gram) met de rum(3 eetlepels) en laat even intrekken.
Meng 400 gram bloem(400 gram), 75 gram suiker(125 gram), 1 zakje vanillesuiker(2 zakjes), een snufje zout(1 stuk) en 75 gram boter(75 gram) in stukjes door elkaar.
Verwarm de melk(250 milliliter) lauwwarm, verbrokkel de gist(42 gram) en los hem op in de melk(250 milliliter).
Meng de gistmelk en 1 ei door het bloemmengsel en kneed het met de deeghaken van de mixer tot een glad deeg.
Laat het deeg afgedekt rijzen op een warme plaats.
Kneed het deeg op een beetje bloem(400 gram) met de hand door, bestrooi het deeg met een beetje bloem(400 gram) en rol het uit in het bakblik.
Druk het deeg daarbij in de hoeken goed aan en druk de randen een beetje omhoog.
Laat afgedekt ca. 15 minuten rijzen.
Verwarm de oven voor op 200 graden celsius.
Roer de crème fraiche, 3 eieren(4), 50 gram suiker(125 gram) en 1 zakje vanillesuiker(2 zakjes) kort door elkaar.
Schil de appels(1.5 kilo), snijd ze in vieren, verwijder de klokhuizen en snijd de appels(1.5 kilo) in parten.
Verdeel de appels(1.5 kilo) dakpansgewijs over het deeg en druk ze licht aan.
Bestrooi met 3 eetlepels suiker(125 gram) en verdeel de rozijnen(100 gram) erover.
Giet het roommengsel erover.
Bak het gebak 25-30 minuten in de oven en laat afkoelen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	135 kcal	6%	3240 kcal
Vetten	4 g.	6%	96 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	17 g.	6%	408 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	5 g.	6%	120 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Romige appelcake