Herkomst Nederland
Categorie Groentegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
2 porties
Bereiden 15 min.
Kookboek van faatje
2 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de roosjes met klein stukje steel van de broccoli(1 stuk) en kook deze in weinig water (zo min mogelijk vitamine weggooien) met zout(1 stuk) naar smaak tot je er met een vork doorheen kan (halfzacht).
Ontvel ondertussen de tomaten(2) en snijd ze klein en kook de eieren(2) bijna hard en snijd ze in stukjes.
Als de broccoli(1 stuk) 'gaar' is, afgieten en de tomaat, ei en crème fraîche toevoegen, door elkaar heen roeren met het vocht wat nog aanhangt en heel even nog laag op laten met deksel erop.
Op zich heb je geen vlees meer nodig omdat er al een ei door zit, maar lekker is eventueel een karbonaadje of slavink en eventueel wat aardappelpuree.

Variaties op Romige broccoli

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Romige broccoli
Variatie	Aantal	Gang
Romige broccoli met cashewnoten	1	Groentegerechten
Romige broccoli pasta	1	Pastagerechten
Spaghetti met romige broccoli-kaassaus	1	Pastagerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (2)

Romige broccoli heeft een gemiddelde waardering gekregen van 7 / 10 in 2 recensies
RESET

Heel zuivere smaak, maar daardoor nogal flauw. Niet voor herhaling varbaar wat mij betreft, maar toch bedankt.

Rudolf 11 april 2012

Vandaag gegeten. Echt heerlijk ...

24 september 2011

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	118 kcal	5%	236 kcal
Vetten	6 g.	9%	12 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	8 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Romige broccoli