Romige goulashsoep

• Herkomst Nederland
• Categorie Maaltijdsoepen
• Goulashsoep recepten
• 4 porties
• Bereiden 2 uur en 30 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 sjalotjes
• 500 gram magere runderlappen
• 2 eetlepels olijfolie
• 3 theelepels paprikapoeder
• 400 gram tomatenblokjes uit blik
• 2 kruidenbouillontabletten
• 1 rode paprika
• 4 aardappelen
• zure room
• verse peterselie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Soeppan

Bereidingswijze

1. Pel en snipper de sjalotjes(2).
2. Snijd het rundvlees in blokjes.
3. Verwijder de zaadjes van de paprika(1 stuk) en snijd hem in dunne reepjes.
4. Schil de aardappelen(4) en snijd ze in blokjes.
5. Verhit de olijfolie(2 eetlepels) in de soeppan en fruit de sjalotjes(2) 5 minuten.
6. Voeg de vleesblokjes toe en bak ze rondom in 5 minuten bruin.
7. Bestrooi het gerecht met paprikapoeder(3 theelepels) en bak het 2 minuten mee.
8. Voeg de tomatenblokjes met het vocht en 1 liter water toe.
9. Verkruimel de bouillontabletten erover en breng het geheel aan de kook.
10. Laat de soep afgedekt op laag vuur in 1,5 uur zachtjes gaar sudderen.
11. Voeg de paprikareepjes en aardappelblokjes toe en laat de soep nog 30 minuten gaar koken.
12. Breng de soep op smaak met zout.
13. Verdeel desoep over 4 diepe borden en schep er een lepel zure room(1 stuk) in.
14. Garneer met de peterselie(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Goulashsoep
  4
  1u40m
• Recept
  Goulashsoep van Kees
  4
  8u
• Recept
  Echte Hongaarse/Roemeense goulashsoep
  4
  3u20m
• Recept
  Hongaarse goulashsoep
  4
  2u10m
• Recept
  Oostenrijkse Goulashsoep
  4
  2u
• Recept
  Romige-tomaten-paprikasoep
  4
  50m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  room is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Romige goulashsoep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek