Romige rijstschotel

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• Rijstschotel recepten
• 6 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 140 gram kortkorrelige rijst
• 6.25 deciliter melk
• 1.6 deciliter geklopte room
• 1 eiwit (geklopt)
• 1-2 eetlepels suiker naar smaak
• 50 gram geroosterde amandelen (gehalveerd)
• 1 vanillestokje

Voor de saus:

• 175 gram gedroogde abrikozen, 1 nacht geweekt
• 2 eetlepels suiker
• schil van 0.5 citroen in reepjes
• 2 eetlepels boter

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Zeef

Bereidingswijze

1. Was de rijst(140 gram) en voeg de melk(6.25 deciliter) en het vanillestokje(1 stuk) toe.
2. Laat de melk(6.25 deciliter) sudderen tot de rijst(140 gram) zacht en romig is.
3. Voeg indien nodig meer melk(6.25 deciliter) toe.
4. Laat de rijst(140 gram) afkoelen in een kom en breng hem vervolgens op smaak met suiker(2 eetlepels)(1,5 eetlepels).
5. Klop het eiwit(1 stuk) door de room(1.6 deciliter) tot een stevige massa.
6. Schep het door de rijst(140 gram).
7. Schep het mengsel in een glazen schaal en strooi er wat amandelen(50 gram) over.
8. Laat intussen de abrikozen(175 gram) sudderen in het water waarin ze zijn geweekt.
9. Voeg de suiker(2 eetlepels)(1,5 eetlepels) en een of twee reepjes citroenschil toe.
10. Laat het geheel sudderen tot alles zacht is.
11. Wrijf het mengsel met een beetje sap door een zeef.
12. Doe het gezeefde mengsel in een steelpannetje met de boter(2 eetlepels) en verwarm het geheel.
13. Serveer dit mengsel bij de rijst(140 gram).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Romige vanillerijst met bosvruchten
  4
  1u
• Recept
  Romige kokospudding met kersen
  4
  6u20m
• Recept
  Romige citroenmousse
  4
  1u25m
• Recept
  Romige rijstpudding
  4
  2u45m
• Recept
  Gevulde pannekoeken met romige chocoladesaus
  4
  40m
• Recept
  Kheer (romige rijstpudding)
  4
  50m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker en suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eiwit kan sporen bevatten van ei en Allergie in eiwit
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk, room, boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  amandelen is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  melk, room, boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Romige rijstschotel
   1. Ingrediënten
      1. Voor de saus:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek