Romige risotto

• Herkomst Italie
• Categorie Warm
• 4 personen
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van missy733
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 150 gram boter
• 350 gram risottorijst
• 8.5 deciliter bouillon
• 100 gram geraspte kaas
• 100 milliliter droge witte wijn
• 1 fijngesnipperde ui
• 2 eetlepel olie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Verhit de olie(2 eetlepels) met 50 gram boter(150 gram).
   Fruit de ui(1 stuk).
   Voeg de rijst toe.
   Roer tot alle korrels glanzen.
   Giet de wijn(100 milliliter) erbij.
   Voeg stapje bij stapje de bouillon(8.5 deciliter) erbij.
   Laat de rijst steeds de bouillon(8.5 deciliter) opnemen voor je de volgende scheut erbij doet.
   Blijf steeds roeren.
   Neem als alle bouillon(8.5 deciliter) is opgenomen de pan van het vuur.
   Roer de boter(150 gram) door de rijst.
   Roer de helft van de kaas(100 gram) door de rijst.
   Serveer met de overige kaas(100 gram) over de rijst.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Portobello's gevuld met risotto
  4
  30m
• Recept
  Romige preisoep met gerookte paling en croutons
  4
  45m

Variaties op Romige risotto

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillon en olie
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in bouillon en wijn
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillon en wijn
• Koemelk
  boter, bouillon, kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillon
• Lactose
  boter en kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in wijn
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillon en olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in bouillon

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Romige risotto
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Romige risotto
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek