Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Benodigheden:

sierprikkers
blender of keukenmachine
pannen
soepkommen of glazen

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Keukenmachine
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Smelt de boter(25 gram) in de pan en fruit de ui(1 stuk) mee.
Voeg de aardappelstukjes, bouillon en de melk(2.5 deciliter) toe en breng alles aan de kook.
Laat dit ongeveer 10 minuten op een laag vuurtje staan.
Klop de slagroom(1 deciliter) tot een mooi beslag.
Let op dat de room niet te stijf wordt.
Bak de spek totdat deze hard en knapperig is en laat deze uitlekken op een keukenpapiertje.
De zalm(100 gram) in mooie lange reepjes snijden zodat je deze mooi om de spies of vork kan draaien.
De rucola toevoegen in de soep en deze even goed doorroeren.
De soep kan nu in de keukenmachine.
Deze kan op volle toeren alles pureren.
Als de soep goed is gepureerd, kan deze terug in de pan zodat deze nog kan worden opgewarmd.
Als je de soep in glazen(1 stuk) gaat doen deze eerst even met kokend water voorverwarmen.
De uitgebakken spekje mag je als eerste in het glas doen, daarna komt de soep.
Schenk voorzichtig de room in de soep en leg de spies over de rand van het glas.
Je kan de zalm(100 gram) ook in de soep doen, dan wordt de zalm(100 gram) gaar.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	94 kcal	4%	376 kcal
Vetten	8 g.	12%	32 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Romige rucolasoep met zalmspies