Herkomst Nederland
Categorie Vis en schaaldieren
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
2 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Rasp
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Was de aardappels(300 gram) en kook ze 20 minuten in de schil in ruim water.
Laat ze schrikken en trek voorzichtig de schil eraf.
Laat de aardappels(300 gram) afkoelen en snijd ze in schijfjes.
Was de spinazie grondig.
Pel en snipper de ui(1 stuk), fruit de uisnippers in de hete olie(1 theelepel), voeg de spinazie met aanhangend water en het verkruimelde bouillonblokje toe.
Breng het geheel aan de kook.
Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat(1 stuk).
Dep de vis droog, besprenkel hem met citroensap(1,5 eetlepels) en wrijf in met wat zout.
Vet een grote ovenschaal in.
Leg de aardappelschijfjes dakpansgewijs in de schaal, verdeel de spinazie erover en leg de visfilets erop.
Was de peterselie en de tijm(2,5 takjes).
Schud ze beide droog en hak ze fijn.
Rooster het brood, verwijder de korst en verkruimel het brood.
Rasp de kaas, smelt 2 theelepels boter(2 theelepels) en meng de gesmolten boter(2 theelepels) met de kaas, de peterselie en de tijm(2,5 takjes).
Verdeel het mengsel over de vis.
Strooi de kruimels brood erdoor.
Bak de visschotel ca. 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.
Garneer met de schijfjes citroen(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	448 kcal	22%	896 kcal
Vetten	54 g.	78%	108 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	33 g.	13%	66 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Roodbaarsfilet met bladspinazie