Rosbief met ui

• Herkomst Nederland
• Categorie Hapjes
• Rosbief recepten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram rosbief aan een stuk
• boter om te bakken
• 1 eetlepel olijfolie
• 2 rode uien
• 1 eetlepel rietsuiker
• 1 eetlepel rode wijnazijn
• 1 stokbrood
• 2 eetlepels Franse mosterd
• 2 eetlepels peterselie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan
• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden C.
2. Verhit de boter(1 stuk) in een koekenpan en bak de rosbief(500 gram) rondom bruin.
3. Rooster de rosbief(500 gram) 20 minuten in de oven en wikkel het in alu-folie.
4. Verhit de olijfolie(1 eetlepel) en bak de ui bruin en zacht.
5. Voeg de suiker met azijn toe en roerbak het tot de uien(2) gaan karameliseren.
6. Snijd het stokbrood(1 stuk) in sneetjes.
7. Bestrijk beide kanten met olijfolie(1 eetlepel) en rooster ze aan beide kanten.
8. Snijd de rosbief(500 gram) in dunne plakjes.
9. Besmeer de sneetjes brood met mosterd.
10. Leg op ieder sneetje brood een plakje rosbief(500 gram), schep er iets uimengsel op en bestrooi het met peterselie(2 eetlepels).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Stokbrood met rosbief
  4
  30m

Variaties op Rosbief met ui

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  stokbrood kan sporen bevatten van gluten en Allergie in stokbrood
• Suiker
  rietsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Sporen van sesam kunnen voorkomen in stokbrood
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in stokbrood
• Koemelk
  boter en stokbrood kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  franse mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in stokbrood
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in franse mosterd
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in stokbrood
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Rosbief met ui
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Rosbief met ui
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek