Herkomst Nederland
Categorie Vlees
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Rosbief recepten
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Leg de plakjes rosbief(12 gram) naast elkaar op een vlak werkblad.
Dep ze droog met keukenpapier.
Halveer de plakken ham in de lengte en verdeel ze over de rosbief(12 gram).
Was de lente-uitjes(2) en snijd ze ieder in 3 stukken.
Verdeel ze over de rosbief(12 gram).
Rol de rosbief(12 gram) strak op.
Verhit de olie in een grote pan en braad de vleesrolletjes rondom aan.
Pel en snipper de uien(2) en de knoflook.
Was de rozemarijn(1,5 takjes) en haal de naalden van de takjes.
Laat de bonen(1 blik) uitlekken.
Was de tomaten.
Breng het vlees op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en neem de rolletjes uit de pan.
Houd ze warm.
Fruit de ui, de knoflook en de rozemarijn(1,5 takjes) in de olie, voeg de tomatenpuree(1 eetlepel) toe en bak kort mee.
Voeg de tomaten en de bonen(1 blik) toe en laat het geheel ca 5 minuten smoren.
Giet de sherry(5 eetlepels) erbij en breng het gerecht op smaak met zout(1 stuk), peper(1 stuk) en een snufje suiker(1 stuk).
Leg de vleesrolletjes op de groenten en verwarm ze kort.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	140 kcal	7%	560 kcal
Vetten	37 g.	53%	148 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	17 g.	6%	68 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Rosbiefrolletjes met lente-ui