Rozijnenbrownies

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• Brownies recepten
• 8 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 100 gram rozijnen
• 50 milliliter cognac
• 100 gram pure chocolade
• 100 gram ongezouten boter
• 2 eieren
• 175 gram rietsuiker
• 200 gram bloem
• poedersuiker
• chocolademelk

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Bakvorm
• Pan
• Oven

Bereidingswijze

1. Hak de chocolade fijn.
2. Verwarm de oven voor op 175 graden C.
3. Week de rozijnen(100 gram) 15 minuten in de cognac(50 milliliter) ror ze zacht zijn.
4. Doe de chocoladerasp met boter(100 gram) in een hittebestendige kom en zet deze op een pan met kokend water.
5. Laat de chocolade al roerend smelten.
6. Laat de chocolade iets afkoelen.
7. Doe de eieren(2) en suiker in een kom en klop het tot een dik romig mengsel.
8. Voeg de gesmolten chocolade, bloem(200 gram) en rozijnen(100 gram) toe en meng het goed door elkaar.
9. Schenk het chocolademengsel in een ingevette vierkante bakvorm van 20 x 20 cm.
10. Bak de cake 35 minuten in het midden van de oven tot het stevig aanvoelt.
11. Laat de cake in de vorm afkoelen en snijd er dan vierkante brownies van.
12. Bestuif ze met de poedersuiker(1 stuk) en schenk er een beetje chocolademelk over.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in pure chocolade
• Gluten
  pure chocolade kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  rietsuiker en poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  pure chocolade kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  pure chocolade en boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  pure chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in poedersuiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pure chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Rozijnenbrownies
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek