Rozijnenkrakeling

• Herkomst Nederland
• Categorie Taart en gebak
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 25 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 40 gram gist
• 200 milliliter lauwwarme melk
• 1 snufje zeezout
• 500 gram tarwebloem
• 100 gram boter
• 1 ei
• 150 gram rozijnen
• 1 eigeel vermengd met melk om de broodjes te bestrijken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Los de gist(40 gram) in de melk(200 milliliter) op.
2. Voeg alle overige ingrediënten toe en kneed tot een stevig deeg.
3. Afgedekt 20 min.
4. laten rijzen.
5. Kneed het deeg nogmaals en verdeel het in 12 stukken, die tot strengen worden gerold en vervolgens tot krakelingen worden gevormd.
6. Laat de krakelingen gedurende 20 min.
7. rijzen.
8. Bak de krakelingen gedurende 20 min.
9. op 180 graden C.
10. Bestrijk de krakelingen kort voor het einde van de baktijd met het eidooier/melkmengsel.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  gist kan sporen bevatten van gluten en Allergie in tarwebloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei en eigeel is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk en boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  melk en boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Rozijnenkrakeling
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek