Runder-sjalotjesstoofpotje

• Herkomst Nederland
• Categorie Stoofschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 2 uur en 30 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 750 gram riblappen
• 3 teentjes knoflook
• 1 theelepel kurkuma
• 6 sjalotjes
• 0.5 theelepel paprikapoeder
• 4 eetlepels olijfolie
• 1 kaneelstokje
• 500 milliliter kruidenbouillon van 2 tabletten

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Vijzel
• Braadpan

Bereidingswijze

1. Snijd het vlees in stukjes.
2. Snipper de sjalotjes(6) en knoflook.
3. Maal de uien met knoflook, kurkuma(1 theelepel) en paprikapoeder(0.5 theelepels) in de vijzel tot een pasta.
4. Verhit de olijfolie(4 eetlepels) in een braadpan en fruit de pasta in 10 minuten bruin.
5. Voeg al roerend het vlees met kaneelstokje(1 stuk) toe en bak het in 5 minuten rondom bruin.
6. Schenk de bouillon erbij en breng het geheel aan de kook.
7. Laat het stoofpotje 2 uur afgedekt op laag vuur gaar stoven.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Runder-sjalotjesstoofpotje
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek