Rundergehaktbal met ui, aardappels, erwten en wortels

• Herkomst Nederland
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van keukenbakker
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram rundergehakt
• 1 ui
• peterselie
• selderie
• knoflook
• paneermeel
• 1 ei
• zout
• peper
• 1 liter kippenbouillon
• 500 gram aardappels
• 500 gram fijne erwten
• 500 gram baby wortels

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Oud Hollands maar blijft lekker.
   
   Maakt het gehakt aan met een ei(1 stuk) zout(1 stuk) en peper(1 stuk) theelepel peterselie(1 stuk) en selderie(1 stuk), knoflook(1 stuk) en een gesnipperde ui(1 stuk).
2. Draai hier 4 tot 6 ballen van verhit wat boter en braad de ballen in ongeveer 45 minuten knapperig bruin gaar.
   Kook in de laatste 20 minuten de aardappels(500 gram) in water met wat zout(1 stuk), en gelijk de erwten(500 gram) en wortels(500 gram) in de kippenbouillon(1 liter).
   Serveer over 4 borden de aardappels(500 gram) de erwten(500 gram) en wortels(500 gram) bal gehakt erbij en maak het af met jus van het braadvet.
3. Eventueel wat mayonaise is ook lekker.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Vleesschotel met groente en aardappels
  4
  2u
• Recept
  Gebakken kalfslever met witlof, gefrituurde uienringen en gebakken aardappels
  4
  50m
• Recept
  Casselerrib met zoete aardappels
  4
  1u40m
• Recept
  Staartstuk met gevulde aardappels en peultjes
  4
  45m
• Recept
  Sappige hamburgers met gepofte aardappels
  4
  45m
• Recept
  Rundvleescurry met sperziebonen en aardappels
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in paneermeel en kippenbouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  paneermeel en kippenbouillon kan sporen bevatten van ei en Allergie in ei
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in paneermeel en kippenbouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  kippenbouillon kan sporen bevatten van selderij en Allergie in selderie
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in paneermeel
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Rundergehaktbal met ui, aardappels, erwten en wortels
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek