Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Pel de ui(1 stuk) en snipper hem fijn.
Kook de aardappel(1 stuk), prak hem fijn en laat het afkoelen.
Verhit 1 eetlepel boter(2 eetlepels) in een koekenpan en bak de ui(1 stuk) glazig.
Meng in een kom de ui(1 stuk) met aardappelprak, paneermeel(3 eetlepels), gehakt, slagroom(5 eetlepels), zout(1 stuk), ei(1 stuk) en peterselie(1 eetlepel) door elkaar.
Kneed alles goed door tot een glad mengsel.
Maak kleine balletjes van het gehaktmengsel.
Leg de gehaktballetjes afgedekt in de ijskast.
Breng voor de rode saus het water(200 milliliter) met suiker in een sauspan aan de kook en voeg de cranberry's(200 gram) toe.
Laat het geheel 10 minuten op laag vuur inkoken.
Voeg af en toe extra water(200 milliliter) toe.
Verhit de rest van de boter(2 eetlepels) met olie in een koekenpan.
Bak de balletjes al omscheppend in 10 minuten bruin en gaar.
Schep de balletjes op een schaal en zet de rode saus in een apart schaaltje erbij.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	456 kcal	22%	1824 kcal
Vetten	22 g.	31%	88 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	30 g.	11%	120 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Rundergehaktballetjes met rode saus