Herkomst Nederland
Categorie Vlees
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 40 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Runderlaprolletjes met satésaus en rijst

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Braadpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Dep het vlees droog en sla het plat tussen het vershoudfolie met bijvoorbeeld de onderkant van een steelpan.
Maak de lente-uitjes(6) schoon.
Snijd 1 lente-uitje in ringen en houd apart.
Snijd de overige lente-uitjes(6) in grote stukken.
Halveer de paprika(1 stuk) en verwijder de zaadlijsten.
Was de paprika(1 stuk) en snijd hem in reepjes.
Leg de runderlapjes naast elkaar op een werkblad en breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Bestrijk met 100 gram pindakaas(150 gram).
Leg op elk runderlapje 3-4 stukken lente-ui, rol op en steek vast met de cocktailprikkers.
Kook de rijst volgens aanwijzing verpakking in ruim kokend water met wat zout(1 stuk).
Verhit de olie in een braadpan met deksel.
Bak er de rolletjes rondom kort op hoog vuur in.
Neem ze uit de pan.
Bak de overige stukken lente-ui en de paprika(1 stuk) op hoog vuur in het braadvet.
Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Breng 300 ml water en de sojasaus(5,5 eetlepels) aan de kook en roer het groente-bouillonblokje erdoorheen.
Roer 50 gram pindakaas(150 gram) erdoorheen en breng kort aan de kook.
Voeg de rolletjes toe en laat afgedekt circa 2 minuten smoren.
Verdeel de rijst en de rolletjes met de satésaus over de borden en strooi er de lente-ui-ringen overheen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	792 kcal	39%	3168 kcal
Vetten	130 g.	186%	520 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	90 g.	34%	360 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Runderlaprolletjes met satésaus en rijst