Runderstoofschotel uit de oven

• Herkomst Nederland
• Categorie Ovenschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 2 porties
• Bereiden 2 uur
• Kookboek van warry
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 200 gram doorregen runderlapjes, in grove stukken gesneden
• 50 gram spekreepjes
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 sjalotjes, eetlepel in 4 parten gesneden
• 1 theelepel chilipoeder of paprikapoeder
• 1 glas rode wijn
• 1 winterwortel, in plakken gesneden
• 2 lente-uitjes, in ringen
• 1 prei in ringen
• 3 aardappelen, in dikke plakken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Koekenpan
• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Sauteer het rundvlees en de spekreepjes(50 gram) in een koekenpan.
2. Vet een ovenschaal in met olijfolie(2 eetlepels) en leg de stukken rundvlees erin.
3. Meng de sjalotpartjes, de spekreepjes(50 gram) en de kruiden erdoor.
4. Schenk de rest van de olijfolie(2 eetlepels) erover.
5. Dek de schaal af en laat het vlees in de oven ca. 90 minuten zachtjes stoven.
6. Voeg na 45 minuten de wijn, de wortel, de prei(1 stuk) en de aardappel toe aan het vlees en laat het gerecht nog ca. 45 minuten afgedekt in de oven gaar worden.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Tortellini uit de oven
  4
  30m
• Recept
  Koolvis met venkel uit de oven
  4
  35m
• Recept
  Aardappelpartjes met groenten uit de oven
  4
  50m
• Recept
  Grieks rundvlees uit de oven
  4
  2u30m
• Recept
  Grieks rundvlees uit de oven
  4
  2u
• Recept
  Portugese Arroz (oven)schotel
  4
  1u

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Runderstoofschotel uit de oven
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek