Rundvlees met geroerbakte groenten

• Herkomst Nederland
• Categorie Bijgerechten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 400 gram entrecote
• 200 gram worteltjes
• 200 gram broccoli
• 1 rode peper
• 1 teentje knoflook
• 1 pakje rijst
• 4 eetlepels olijfolie (met knoflook en pepertjes)
• 2 eetlepels Hoisinsaus
• 2 eetlepels ketjap manis
• 1 eetlepel sesamzaad
• snufje zout
• snufje peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Snijd de runderentrecote in reepjes en laat deze afgedekt op kamertemperatuur komen.
   Was de worteltjes(200 gram) en snijd in plakjes.
   Snijd de broccoli(200 gram) in roosjes en was ze.
   Blancheer de groenten in kokend water met wat zout(1 snufje).
   Snijd het pepertje overlangs door, verwijder de zaadjes en snijd in kleine stukjes.
   Pel en snipper de knoflook.
   Kook de rijst(1 pakje) volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
   Verhit de olijfolie(4 eetlepels) in een wok.
   Voeg de knoflook en de peper(1 snufje)(1 stuk) toe.
   Roerbak 1 minuut.
   Voeg de broccoli(200 gram) en de wortelplakjes toe.
   Roerbak gedurende 2 minuten.
   Voeg de runderentrecote reepjes toe en roerbak alles nog 4 minuten.
   Voeg de Hoisinsaus(2 eetlepels) en de ketjap toe.
   Schep het vlees/groenten mengsel op de gekookte rijst(1 pakje) en strooi er wat sesamzaad(1 eetlepel) overheen.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Geroerbakte spinazie met rode ui en knoflook
  4
  15m
• Recept
  Mihoen daging sapi (mihoen met rundvlees)
  4
  45m
• Recept
  Ketoprak (tofu met groenten)
  4
  45m
• Recept
  Gemengde groenten
  4
  50m
• Recept
  Ora Arik (gekruide groenten met eieren)
  4
  20m
• Recept
  Daging semur (zachtjes gaar gestoofd licht gekruid rundvlees)
  4
  2u45m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  ketjap manis is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  ketjap manis past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  sesamzaad is niet geschikt voor een sesam-intollerantie
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  ketjap manis is niet geschikt voor een soja-intollerantie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Rundvlees met geroerbakte groenten
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek