Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 5 uur
Kookboek van yvdgronde
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Braadpan
Koekenpan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

De lappen rundvlees(4) kruiden met peper(1 stuk) en zout(1 stuk) en kort aanbraden in een braadpan.
Daarna laurierblaadje(1 stuk) en water erbij, vuur laag en ± 4 uurtjes gaar stoven (kan natuurlijk langer of korter naar wens).
Paprika(2)'s in blokjes en uien(2) in halve ringen snijden.
Bak eerst de paprika(2) in een koekenpan tot deze wat zachter wordt, daarna de uien(2) erbij.
Paar minuutjes zachtjes bakken.
Daarna de gepelde tomaten(1 blik) uit blik erbij (je kan natuurlijk ook verse tomaten(1 blik) gebruiken).
Voeg ook iets van het sap uit het blik erbij totdat het op een dik sausje begint te lijken.
Voeg enkele eetlepels braadvet van het rundvlees(4) toe.
Bereid ondertussen de saus volgens de aanwijzingen op het zakje, voeg dit vervolgens toe aan het paprika(2)-uien(2) mengsel en laat dit alles nog 2 minuutjes zachtjes inkoken.
Leg de runderlappen in een ovenschaal, voeg hier de saus aan toe en laat dit voor het lekkerste effect een nachtje afgedekt in de koelkast staan.
Oven voorverwarmen (180 graden C).
Plaats de ovenschaal 30 minuten in de oven daarna direct serveren.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	211 kcal	10%	844 kcal
Vetten	3 g.	5%	12 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	13 g.	5%	52 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Rundvlees met rodewijn/pepersaus