Herkomst China
Categorie Stoofschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 3 uur
Kookboek van jaccor
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd het vlees in flinke blokjes (2-3 cm).
Snijd de ui in dunne schijfjes.
Snijd de knoflook in fijne plakjes.
Snijd de wortel in kleine blokjes.
Schil en rasp de gemberwortel(5 centimeter).
Snijd de laos(2 centimeter) in schijven van 1/2 cm dik.
Ontzaad de pepers en snijd deze in dunne ringetjes.
Snijd van de serehstengel(1 stuk) het wit heel fijn.
Snijd de lente uitjes(8) in dunne plakjes.
Van de koriander(8 takjes) de dikke stelen wegsnijden en de rest grof hakken.
Maak een marinade van alle ingrediënten behalve het vlees, de lente uitjes(8) en de koriander(8 takjes).
Bedek het vlees aan alle zijden met de marinade en laat dit minimaal 12 uur trekken in de koelkast, afgedekt met folie.
Na het marineren de pan met het vlees op een middelhoog vuur zetten en met 800 milliliter water aan de kook brengen.
Deksel er op en de pan gedurende 3 uren laten pruttelenl
Pan op een middelhoog vuur het vocht iets laten inkoken.
Strooi de lente uitjes(8) en koriander(8 takjes) over het vleesl
Serveer het vlees met rijstl

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1127 kcal	56%	4508 kcal
Vetten	60 g.	85%	240 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	15 g.	5%	60 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Rundvleesstoofpot uit china