Herkomst Rusland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van remko
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Koekenpan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Laat de zuurkool(1 pak) uitlekken, snijd de uitjes(2) fijn en de knoflook(2 tenen).
Zet vervolgens vast klaar de komkommer(1 stuk).
Snijd deze met de kaasschaaf in dunne plakjes en snijd de champignons(1 doos) in fijne plakjes. (oven aan op 180 graden C.).
Doe de zuurkool(1 pak) in een koekenpan of wok en voeg de uien en knoflook(2 tenen) toe.
Bak dit tezamen op een groot vuur (blijven husselen, dus wok is het handigst) een minuut of 15 a 20, tot de zuurkool(1 pak) een beetje bruin gaat kleuren.
Niet TE natuurlijk.
Neem een ovenschaal en smeer deze in met boter.
Maak een dun eerste laagje zuurkool(1 pak) dan bedekken met ham, komkommer(1 stuk), champignons(1 doos) en kaas.
Dan weer laagje zuurkool(1 pak) etc.
Kaas is de laatste laag en vervolgens de oven in.
Na een minuut of 15 a 20 klaar!!
lekker met aardappelpuree waarbij je plakjes knoflook(2 tenen) en 2 blaadjes laurier toevoegd.
En een droge frisse witte wijn.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	41 kcal	2%	164 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Russische zuurkool