Sabayon met aardbeien
- Herkomst Italie
- Categorie Nagerechten
- Sabayon recepten
- Bereiden
- Kookboek van superma
- Schrijf een review
Keukenspullen
- Mixer
- Pan
Bereidingswijze
- schoon maken, wassen halveren en in 4 schaaltjes/wijnglazen verdelen.
- Ruim water aan de kook brengen.
- In een hittebestendige kom en suiker ca. 5 min met de mixer kloppen tot het mengsel lichtgeel en romig is.
- Vuur zeer laag zetten, zodat het water onder het kookpunt blijft.
- Kom op pan zetten en likeur al kloppend met de mixer geleidelijk bij het eidooiermengsel schenken.
- Mengel 10 min.
- blijven kloppen, tot sabayon gebonden en luchtig is.
- Sabayon over de scheppen en direct serveren
Ook lekker om te maken
Variaties op Sabayon met aardbeien
We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!
| Variatie | Aantal | Gang |
|---|---|---|
| Sabayon met aardbeien en meringue | 1 | Nagerechten |
| Sinaasappel sabayon met aardbeien | 1 | Nagerechten |
Voedselallergie informatie
Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- aardbeien past niet in een suiker-arm dieet.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- eierdooiers is niet geschikt voor een ei-intollerantie
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
Reacties op dit recept
Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten
Voedingswaardetabel
Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.
| Per portie | Dagelijks Aanbevolen | Recept Totaal | |
|---|---|---|---|
| Calorieën | 73 kcal | 3% | 292 kcal |
| Vetten | 0 g. | 0% | 0 g. |
| Waarvan verzadigd | 0 g. | 0% | 0 g. |
| Waarvan onverzadigd | 0 g. | 0% | 0 g. |
| Cholesterol | 0 g. | 0% | 0 g. |
| Zout | 0 g. | 0% | 0 g. |
| Koolhydraten | 3 g. | 1% | 12 g. |
| waarvan Vezels | 0 g. | 0% | 0 g. |
| waarvan Suikers | 0 g. | 0% | 0 g. |
| Proteinen | 0 g. | 0% | 0 g. |
| Vitamine A | 0 µg. | 0% | 0 µg. |
| Vitamine C | 0 mg. | 0% | 0 mg. |
| Calcium | 0 mg. | 0% | 0 mg. |
| Ijzer | 0 mg. | 0% | 0 mg. |
Voedingswaardegrafiek
