Sajoer Lodeh met Quorn

• Herkomst Indonesie
• Categorie Vegetarisch
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Sajoer lodeh recepten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van 34533
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 stuks fijngesneden ui
• 2 teentjes fijngesneden knoflook
• 1 theelepel laos
• 1 stuks groene ontpitte Spaanse peper
• 1 eetlepel kemiriepasta
• 1 theelepel ketoembar
• 1 theelepel bouillonpoeder
• 1 theelepel trassi
• 1 daon salam
• 150 gram gehalveerde sperziebonen
• 1 stuks courgette, in schijven
• 200 gram quorn, in stukjes
• 1 blikje bamboescheuten
• 15 stuks petehbonen in kwarten
• 75 milliliter santen
• zout naar behoeven
• versgemalen zwarte peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Maak een boemboe van ui(1 stuk), knoflook(2 teentjes), bouillonpoeder(1 theelepel), kemiriepasta(1 eetlepel), Spaanse peper(1 stuk)(1 stuk), trassi(1 theelepel), ketoembar(1 theelepel) en laos(1 theelepel) en kook deze op in 3 deciliter water.
2. Doe de groenten erbij en sudder deze 5 minuten.
3. Voeg quorn, santen(75 milliliter) en petehbonen(15) toe en warm goed door tot de groenten beetgaar zijn.
4. Breng op smaak met peper(1 stuk) en zout(1 stuk) en serveer bij witte rijst.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillonpoeder
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in bouillonpoeder en trassi
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillonpoeder
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in bouillonpoeder
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillonpoeder
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  trassi kan sporen bevatten van schaaldieren en Allergie in trassi
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillonpoeder
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Sajoer Lodeh met Quorn
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek