Herkomst Indonesie
Categorie Groentegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Sajoer rawon2 recepten
4 porties
Bereiden 1 uur en 45 min.
Kookboek van 34533
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Trek bouillon van het rundvlees(500 gram).
Maak een boemboe van Kloewaknoten, ui(1 stuk), knoflook(2 teentjes), sambal, daons,sereh(1 theelepel), suiker(1 theelepel), koenjit(1 theelepel), laos(1 theelepel) en vetsin.
Fruit deze boemboe in wat olie, doe dit bij de bouillon en breng aan de kook.
Doe de boontjes erbij en als deze bijna gaar zijn de spitskool(200 gram) en assemwater Breng op smaak met nog wat zout(1 stuk) indien nodig.
De sajoer is klaar als de spitskool(200 gram) bijna gaar is.
Serveer met sambal taugeh, witte rijst en schijfjes komkommer.

Variaties op Sajoer Rawon

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Sajoer Rawon
Variatie	Aantal	Gang
Sajoer Rawon Tjampoer	1	Vlees
Sajoer rawon met sambal taugé (Javaanse soep van vlees en groenten)	1	Bijgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	199 kcal	9%	796 kcal
Vetten	4 g.	6%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	3 g.	1%	12 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Sajoer Rawon