Sajoeran

• Herkomst Indonesie
• Categorie Roerbakgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van 34533
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 blok tahu, in blokjes
• 150 gram hamlappen, in blokjes
• 1 stuks kleine prei, in stukjes van 2 cm
• 1 stengel bleekselderij, in stukjes van 2 cm
• 2 stuks wortel, in dunne schuine repen
• 1 eetlepel sambal trassi
• 1 stuks fijngesneden ui
• 3 teentjes fijngesneden knoflook
• 2 theelepels ketoembar
• 1 theelepel djinten
• 75 milliliter ketjap manis
• 75 milliliter ketjap asin
• 200 milliliter niet te zoute bouillon

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Bak vlees en tahu(1 blok) halfgaar en fruit daarna de ui(1 stuk) en de knoflook(3 teentjes) en kruiden mee.
2. Voeg prei(1 stuk), bleekselderij(1 stengel) en wortel(2) toe, roer goed door en voeg tenslotte de ketjap en de bouillon toe.
3. Sudder op laag vuur tot alles beetgaar is.
4. Serveer als hoofdgerecht bij witte rijst.

Variaties op Sajoeran

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal trassi
• Gluten
  sambal trassi kan sporen bevatten van gluten en Allergie in ketjap manis en ketjap asin
• Suiker
  ketjap manis en ketjap asin past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal trassi
• Selderij
  bleekselderij is niet geschikt voor een selderij-intollerantie
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  sambal trassi kan sporen bevatten van schaaldieren en Allergie in sambal trassi
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  ketjap manis en ketjap asin is niet geschikt voor een soja-intollerantie
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal trassi
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Sajoeran
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Sajoeran
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek