Salade met Emmenthaler

• Herkomst Nederland
• Categorie Voorgerechten
  Bijpassend: hoofdgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 50 gram hazelnoten
• 1 bosje bieslook
• 1 kleine ui
• 4 eetlepels appelazijn
• zout en peper
• 4 eetlepels honing
• 3-4 eetlepels olie (waarvan evt. 2 eetlepels notenolie)
• 1 bosje radijsjes
• 250 gram gemengde bladsla
• 75-100 gram Emmentaler

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Hak de hazelnoten(50 gram) en rooster ze in een droge pan.
2. Haal de stukjes noot uit de pan en laat ze afkoelen.
3. Was de bieslook en snijd hem in stukjes.
4. Pel en snipper de ui(1 stuk).
5. Meng de azijn, zout en peper(1 stuk), de honing(4 eetlepels) en de olie(3,5 eetlepels).
6. Voeg hier de bieslook, de stukjes hazelnoot en de ui(1 stuk) aan toe.
7. Maak de radijsjes(1 bosje) en de sla schoon, snijd de radijsjes(1 bosje) in fijne schijfjes.
8. Laat de sla goed uitlekken en verdeel hem in kleine stukjes.
9. Voeg de radijsjes(1 bosje) toe aan de sla.
10. Druppel de vinaigrette over de sla en radijsjes(1 bosje), schaaf of snijd de kaas in schilfers en verdeel hem over de salade.
11. Lekker met stokbrood.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gemengde salade met bieten en peer
  4
  20m
• Recept
  Salade van wilde duif met vijgen
  4
  1u
• Recept
  Salade met garnalen en vinaigrette
  4
  35m
• Recept
  Salade met meloen, avocado's en parmaham
  4
  15m
• Recept
  Salade van Scampi's
  4
  25m
• Recept
  Salade met gerookte kip en yoghurtdressing
  4
  10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  hazelnoten is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout en peper past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Salade met Emmenthaler
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek