Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kook de aardappelen(750 gram) in water met zout(1 stuk) in 20 minuten gaar.
Schil ze en snijd ze in kwarten.
Haal de sperzieboontjes(300 gram) af.
Pel de knoflook.
Verwijder de zaadjes van de paprika(1 stuk) en snijd hem in reepjes.
Laat de witte bonen(1 blik) uitlekken en spoel ze af.
Snijd het bosuitje(1 stuk) in ringetjes.
Hak de groene olijven(50 gram) fijn.
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak de aardappelkwarten bruin.
Kook de sperzieboontjes(300 gram) in water met zout(1 stuk) in 8 minuten beetgaar en spoel ze koud.
Kook de eieren(2) 6 minuten, pel ze en snijd ze in vieren.
Klop het citroensap(3 eetlepels) met 6 eetlepels olijfolie en zout(1 stuk) tot een dressing.
Pers de knoflook er boven uit en meng het goed door elkaar.
Verdeel de sla over 4 bordjes.
Verdeel de sperzieboontjes(300 gram), paprika(1 stuk), witte bonen(1 blik) en aardappelkwarten over de sla.
Leg op elk bordje 2 eikwarten.
Bestrooi het gerecht met de olijven(50 gram) en bosuitjes.
Smeer de tonijnstaeks in met de dressing.
Verhit een koekenpan en tamper het vuur.
Bak de tonijnsteaks(4 gram) aan beide kanten 1,5 minuut.
Besprenkel de salade met de rest van de dressing en leg de tonijnsteaks(4 gram) in het midden op de salade.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	255 kcal	12%	1020 kcal
Vetten	4 g.	6%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	39 g.	15%	156 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Salade nicoise met sperzieboontjes