Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Vijzel
Wok

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de lomboks(6) schoon en snij deze in dunne ringetjes.
Snij een kruisje aan de onderkant van de tomaten(4).
Dompel ze in kokend water en laat ze schrikken onder koud water.
Haal het velletje van de tomaat.
Snijd ze doormidden en verwijder het zaad en snij de tomaat in blokjes.
Verhit wat olie(1 stuk) in de wok en bak de knoflook(2 tenen) tot hij gaat geuren.
Voeg dan de tomaten(4) en de lomboks(6) toe.
Bak tot de tomaten(4) gaar zijn.
Voeg dan de suiker(1 eetlepel) en azijn toe en laat het geheel even doorkoken.
Maak het geheel op smaak met suiker(1 eetlepel) en azijn.
Laat afkoelen.
Wrijf het geheel in een vijzel tot een gladde kruidensambal.
Deze sambal blijft vloeibaar als een tomatenketchup.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	419 kcal	20%	4190 kcal
Vetten	5 g.	7%	50 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	2 g.	0%	20 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Sambal lampung (dunne sambal)