Sate

• Herkomst Suriname
• Categorie
• 2 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van SuCuisine
• 1 reviews

Ingrediënten

• 700 gram kipdijfilet
• 5 eetlepels ketjap
• inlegkruiden
• sat? stokjes
• pindasat?saus

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Bereiden saté:
   Het vlees wassen in heet water en eventueel ook met citroen en goed uit laten lekken.
2. Het vlees in stukjes van maximaal 3 cm snijden en aan saté stokjes rijgen.
3. Zorg ervoor dat het vlees niet te dicht op elkaar geregen wordt.
4. Vervolgens het vlees met de ketjap(5 eetlepels) inlegkruiden circa 30 minuten laten marineren.
5. Rooster het vlees vervolgens op de barbecue.
6. Bij het opdienen garneren met fijngesneden verse selderij.
   
   Bereiden satésaus:
   Voor het bereiden van de pindasaus breng je 125 ml water aan de kook.
7. Doe 150 gram pindasaus erbij en laat ongeveer 5 minuten onder af en toe roeren doorkoken op een zachte vlam.
8. De pindasaus is klaar als de saus dik en stroperig is.

Variaties op Sate

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  ketjap is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  ketjap past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  ketjap is niet geschikt voor een soja-intollerantie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Sate heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Sate
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Sate
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek