Sate Babi

• Herkomst Indonesie
• Categorie BBQ
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van titia
• 1 reviews

Ingrediënten

• 500 gram varkenslappen
• 4 eetlepels ketjap manis
• 1.5 theelepel sambal oelek
• 1 theelepel uienpoeder
• 1 theelepel knofloopoeder
• 1 theelepel ketoembar
• 0.5 theelepel djahe
• 0.5 theelepel djintan
• 0.5 theelepel laos
• 0.5 theelepel serehpoeder
• 0.5 theelepel koenjit
• 1 theelepel basterdsuiker
• 3 eetlepel olijfolie
• sate stokjes uit het water

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Snijd het vlees in blokjes, niet te klein.
2. Meng in een kom ketjap met sambal, uien, knoflookpoeder, ketoembar(1 theelepel), djahe(0.5 theelepels), djintan(0.5 theelepels), laos(0.5 theelepels), serehpoeder(0.5 theelepels), koenjit(0.5 theelepels) en suiker.
3. Leg het vlees erbij en schep dit meerdere malen goed door.
4. Laat het vlees 45 minuten marineren of nog langer.
5. Steek de blokjes vlees aan de satestokjes.
6. Roer de olie door in de kom achtergebleven marinade.
7. Bestrijk de sate hiermee.
8. Rooster de sate 7-9 minuten op de bbq, regelmatig keren en besmeren met de marinade.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Saté babi
  4
  15u
• Recept
  Sate Tahu
  4
  30m
• Recept
  Saté
  4
  35m
• Recept
  Sate Sapi
  4
  20m
• Recept
  Babi kuning Panggang (gele varkensvlees van de barbecue)
  4
  45m
• Recept
  Sate Tusuk Sapi
  4
  45m

Variaties op Sate Babi

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal oelek
• Gluten
  sambal oelek kan sporen bevatten van gluten en Allergie in ketjap manis
• Suiker
  ketjap manis en basterdsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal oelek
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal oelek
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  ketjap manis is niet geschikt voor een soja-intollerantie
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal oelek
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Sate Babi heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Sate Babi
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Sate Babi
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek