Saté jamur goreng renyah (saté van champignons in een jasje)

• Herkomst Indonesie
• Categorie Bijgerechten
• 4 personen
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 12 champignons
• 100 gram geraspte kaas
• paneermeel
• 5 deciliter olie om te frituren

Voor het beslag:

• 100 gram tarwebloem
• 2 eieren
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 0.5 theelepel zout
• 0.5 theelepel peper
• Water

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Keukenpapier

Bereidingswijze

1. Sla de eieren(2) los in een schaal.
   Voeg bij de eieren(2) de bloem en knoflookpoeder(1 theelepel).
   Voeg naar smaak zout(0.5 theelepels) en peper(0.5 theelepels) toe .
   Klop het geheel tot een mooi glad beslag.
   Voeg eventueel wat water(1 stuk) toe mocht het beslag te dik zijn.
   Dep de champignons(12) droog met keukenpapier.
   Snij de steeltjes eruit en vul het hoedje met de geraspte kaas(100 gram), prik het steeltje aan een satéstokje en daarna aan het hoedje.
   Doop de champignons(12) in het beslag en rol ze daarna door het paneermeel(1 stuk).
   Doe dit zo met de rest van de champignons(12) en laat ze drogen.
   Verhit de olie(5 deciliter) en frituur de champignons(12) aan het satéstokje goudbruin.
   Serveer de sate warm met een zoet zure saus.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Pepesan Jamur (pittig gestoomde kip pakketjes)
  4
  50m
• Recept
  Asperge in een knapperig jasje
  4
  1u5m
• Recept
  Ananas Goreng (gefrituurde ananas schijven in krokant jasje)
  4
  40m
• Recept
  Gehaktballetjes in tomatensaus met champignons en paprika
  4
  40m
• Recept
  Saté Ostrich Dengan Aprikot (saté van struisvogel)
  4
  45m
• Recept
  Saté ikan kokos (saté van visfilets met kokos)
  4
  45m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  paneermeel kan sporen bevatten van gluten en Allergie in tarwebloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  paneermeel kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  kaas en paneermeel kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  paneermeel kan sporen bevatten van lactose en Allergie in kaas
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Saté jamur goreng renyah (saté van champignons in een jasje)
   1. Ingrediënten
      1. Voor het beslag:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek