Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Lichtpikantezoete chilisaus recept
Lichtpikantezoete chilisaus recept

Lichtpikantezoete chilisaus


Ingrediënten


Bereidingswijze


Zo doet u dat: Bereidingswijze 1. de pepers wassen, schoonmaken en in lengte halveren. Dan afhankelijk van de scherpte de zaadjes en zaadlijsten verwijderen (maakt de saus zachter) of er in laten (maakt de saus scherper). 2. pureer alle ingrediŰnten in een blender, behalve de maizena. 3. doe het mengsel in een pan en breng aan de kook op een matig hoog vuur. Zet het vuur lager en laat het pruttelen tot het mengsel indikt en de knoflook en peper en ui zacht beginnen te worden, ongeveer 3 minuten. 4. meng de ma´zena en wat water tot een brij. Voeg al roerend de ma´zenapap toe, en laat 1 minuut doorkoken. De ma´zena zal helpen de saus in te dikken waardoor de stukjes peper mooi gaan drijven, anders krijg je een dunne saus met al die kleine stukjes aan de oppervlakte drijvend. 5. laat afkoelen volledig voordat u hem in een glazen pot in de koelkast bewaart. en en paprika.

Serveersuggesties

Lekker over een (vietnamese) loempia, bij rijst, gevulde paprika's...als basis in n marinade voor bv kip of spare-ribs.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit lichtpikantezoete chilisaus recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven