Schrijf je recensie

Witte wijnsaus

Ingrediënten

3 eieren
3 eidooiers
75 gram suiker
3 deciliter droge, witte wijn
4 eetlepels citroensap
geraspte schil van 1 halve citroen

Bereidingswijze

Klop de eieren met de dooiers en de suiker tot een luchtig en schuimig geheel. Plaats de kom in een warm waterbad en voeg onder voortdurend kloppen met een garde beetje bij beetje de wijn en het citroensap toe tot een gebonden saus is ontstaan. Roer de rasp door de saus. Gebruik deze saus warm of laat hem afkoelen. Serveer hem dan koud en warm hem niet meer op. Klop hem na het afkoelen nog even een keer door met een garde.

Meer Recepten

4 porties
30 minuten
lucyvader
Gekruide wijnsaus
4 porties
30 minuten
azuro
Rode wijnsaus
4 porties
25 minuten
bettyvandijk
Romige witte wijnsaus

Allergenen Informatie

Voor dit witte wijnsaus recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Nieuwe Recepten

104 weken geledenSpaghettisaus
104 weken geledenGuacamole
104 weken geledenChili con carne
104 weken geledenBruine bonensoep veganistisch
104 weken geledenSushi rijstsalade maaltijdsalade

Kookwekker(s)

Nu op ons forum

32 weken geledenLactosevrije recepten
42 weken geledenGlutenvrij
60 weken geledenSomalische samboesa
91 weken geledenGoede avond creabea
97 weken geledenStatistieken

Meedoen

gratis tas

bij invoer van 5

eigen recepten!

Gratis Inschrijven