Scampi diablo

• Herkomst Belgie
• Categorie Voorgerechten
  Bijpassend: hoofdgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van spainkok
• 1 reviews

Ingrediënten

• 32 scampi's
• 2 teentjes knoflook
• 1 deciliter witte wijn
• 1 theelepel sambal oelek
• 1 soeplepel dubbel geconcentreerde tomatenpuree
• 3 deciliter koksroom
• peper
• zout
• 2 tomaten
• 4 sjalotjes
• 2 soeplepels gehakte peterselie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Pel de scampi(32)'s en en bak ze goudbruin in een pan met wat olijfolie.
2. Ontvrucht de tomaten(2) en snijd ze in dobbelsteentjes.
3. Snijd de sjalotjes(4) fijn en voeg die samen in de pan met de gehakte peterselie(2 soeplepels) en tomatenblokjes.
4. Bak alles samen 1 minuut.
5. Voeg er dan de sambal tomatenpuree(1 soeplepel) en de knoflook bij.
6. Vervolgens de witte wijn(1 deciliter) en de room en laat alles 5 minuutjes inkoken en serveer met rijst. (Smakelijk!)

Ook lekker om te maken

• Recept
  Scampi's van het huis
  4
  50m
• Recept
  Scampi in marinade
  4
  2u5m
• Recept
  Salade van Scampi's
  4
  25m
• Recept
  Scampi's in roomsaus
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal oelek
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in wijn en sambal oelek
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in wijn
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal oelek
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  koksroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  sambal oelek kan sporen bevatten van schaaldieren en Allergie in scampi
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in wijn
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal oelek
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Scampi diablo heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Scampi diablo
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek