Scampi's ala anja

• Herkomst Belgie
• Categorie Vis en schaaldieren
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van tanga1981
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram scampi's (Aldi), gepelde
• 300 gram volkoren pasta
• 1 rode ui
• 2 teentjes knoflook
• 4 wortelen
• 2 blikken gepelde tomaten
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 koffielepel honing
• cayennepeper
• 2 deciliter sojaroom (Alpro)
• 50 gram pijnboompitten

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan
• Keukenpapier

Bereidingswijze

1. Kook de volkorenpasta gaar volgens de instructies op de verpakking en houd warm.
2. Laat de scampi(500 gram)'s uitlekken op keukenpapier.
3. Pel de ui(1 stuk) en de knoflook en snipper fijn.
4. Schil de wortelen(4) en snijd in brunoise.
5. Verhit 1 eetlepel olie in een pan en fuit er de ui(1 stuk), de wortelblokjes en de knoflook bij.
6. Voeg de tomaten(2 blikken) en de honing(1 koffielepel) erbij.
7. Breng op smaak met cayennepeper(1 stuk) laat 20 minuten pruttelen.
8. Roer de sojaroom door de saus en leg er de scampi(500 gram)'s in.
9. Laat 5 minuten op een zacht vuurtje sudderen.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Scampi’s op de wijze van de Chef
  4
  20m
• Recept
  Scampi's
  4
  30m
• Recept
  Salade van spicy scampi’s
  4
  45m
• Recept
  Scampi's in kokosnootsaus
  4
  45m
• Recept
  Scampi's
  4
  10m
• Recept
  Scampi in pittige tomatenroomsaus
  4
  10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  scampi is niet geschikt voor een schaaldieren-intollerantie
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Scampi's ala anja
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek