Schaapkoekjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Feestjes en verjaardags hapjes
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 10 min.
• Kookboek van lucyvader
• 1 reviews

Ingrediënten

• 5 plakjes diepvries bladerdeeg
• 1 kleine bloemkool
• 15 gram boter
• 15 gram bloem
• 150 milliliter melk
• 125 milliliter appelsap
• 125 gram geraspte belegen kaas
• 1 bosuitje

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Bakplaat
• Pan
• Oven
• Vormpjes

Bereidingswijze

1. Snijd de bloemkool(1 stuk) in kleine roosjes.
2. Hak het bosuitje(1 stuk) fijn.
3. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
4. Leg de plakjes bladerdeeg(5 plakjes ) op een met bloem(15 gram) bestoven werkvlak.
5. Druk met vormpjes 10 schaapjes uit het deeg en leg ze op een ingevette bakplaat.
6. Bak de koekjes in het midden van de oven in 10 minuten bruin en gaar.
7. Laat de schaapjes op een rooster afkoelen.
8. Smelt in een steelpan de boter(15 gram) en voeg al roerend de bloem(15 gram) toe.
9. Neem de pan van het vuur en voeg beetje bij beetje de melk(150 milliliter) toe.
10. Plaats de pan terug op het vuur en breng het aan de kook.
11. Kook de saus al roerend tot hij dikker wordt.
12. Voeg al roerend beetje bij beetje het appelsap(125 milliliter) toe en laat het 2 minuten zachtjes pruttelen.
13. Voeg al roerend de kaas(125 gram) toe tot hij gesmolten is.
14. Houd de saus warm.
15. Kook de bloemkool(1 stuk) in water met zout gaar.
16. Doe de saus in een kommetje en bestrooi het met bosuitje(1 stuk).
17. Zet de saus op een groot bord en plaats de schaapjes met bloemkool(1 stuk) erom heen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bladerdeeg en bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  bladerdeeg, boter, kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter, melk, kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  bladerdeeg kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter, melk, kaas
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Sporen van zout kunnen voorkomen in kaas

Reacties op dit recept (1)

Schaapkoekjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Schaapkoekjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek