Herkomst Nederland
Categorie Vlees
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verkruimel het brood fijn.
Snijd de camembert(100 gram) in plakken.
Dep de schnitzels eventueel droog.
Snijd de schnitzels in met een scherp mes, zodat ze gevuld kunnen worden (of laat de slager het doen).
Vul de schnitzels met de camembert(100 gram) en de cranberry compote.
Kluts een ei(1 stuk) met 2 eetlepels water, zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Wentel de schnitzels eerst door de bloem(2,5 eetlepels), dan door het ei(1 stuk) en dan door de broodkruimels.
Druk de broodkruimels goed aan.
Verhit 4 eetlepels olijfolie(3 eetlepels)(4 eetlepels) (voor bakken en braden) in een koekenpan met antiaanbaklaag.
Bak de schnitzels op gematigd vuur 5-7 minuten aan beide zijden goudbruin.
Was de veldsla(100 gram) en laat hem uitlekken.
Was de tomaten(3) en snijd ze in vieren.
Meng de azijn met zout(1 stuk), peper(1 stuk), een snufje suiker(1 stuk) en 3 eetlepels olijfolie(3 eetlepels)(4 eetlepels) (voor dressing).
Serveer de schnitzels met de salade.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	132 kcal	6%	528 kcal
Vetten	8 g.	12%	32 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Schnitzel gevuld met camembert