Schnitzels met champignonroomsaus

• Herkomst Albanie
• Categorie Ovenschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van corneliam
• 1 reviews

Ingrediënten

• 4 schnitzels
• 1 bakje kastanjechampignons
• 1 prei of bosje bosuitjes
• bakje knoflook roomkaas van 125 gram
• 200 milliliter slagroom
• peper
• zout
• paprikapoeder
• bloem

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. De schnitzels(4) inwrijven met zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en door de bloem(1 stuk) wentelen.
2. Even laten rusten.
   Champignons en prei(1 bosje) fijn snijden.
   Schnitzels(4) snel romdom bruin bakken en in ovenschaal leggen.
   In overgebleven vet de champignons bruin bakken.
3. De bosuitjes even meebakken en vuur laagzetten.
   Roomkaas er doorheen roeren en dan de slagroom(200 milliliter).
   Vuur hoger zetten, blijven roeren en iets in laten koken.
   Op smaak brengen met peper(1 stuk), zout(1 stuk) en paprikapoeder(1 stuk).
   De saus over de schnitzels(4) heen schenken en ± 25 minuten in de oven van 200 graden celsius.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  slagroom is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Schnitzels met champignonroomsaus heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Schnitzels met champignonroomsaus
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek