Schoenlapperstaart

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• Schoenlapperstaart2 recepten
• 8 porties
• Bereiden 1 uur
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 kilo moesappels
• 1 rol beschuit
• 3 eieren
• 50 gram boter + om in te vetten
• 100 gram suiker
• 2 theelepels kaneel
• 1 theelepel gemberpoeder
• snufje gemalen kruidnagelen
• 125 gram rozijnen
• poedersuiker

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Spatel
• Taartvorm
• Pan
• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 175 graden C.
2. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd in stukjes.
3. Kook ze in een pan met een bodem water tot een stevige moes.
4. Verkruimel de beschuiten.
5. Splits de eieren(3) boven 2 kommen.
6. Klop de eiwitten stijf.
7. Vet een lage taartvorm in (24 cm doorsnede) in met boter(50 gram) Roer achtereenvolgens de beschuiten, boter(50 gram), kaneel(2 theelepels), suiker(100 gram), gember, kruidnagel, rozijnen(125 gram) en eidooiers door de appelmoes.
8. Spatel de eiwitten er luchtig doorheen.
9. Schep het mengsel direct in de taartvorm.
10. Strijk de bovenkant glad.
11. Bak de schoenmakerstaart in het midden van de oven in 50-60 minuten goudbruin en gaar.
12. Laat de taart afkoelen en bestrooi de bovenkant royaal met poedersuiker(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Schoenlapperstaart (beschuit en pudding taart)
  4
  1u

Variaties op Schoenlapperstaart

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  beschuit is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  beschuit, suiker, poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  beschuit kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  beschuit en boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  beschuit kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en poedersuiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in beschuit
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Schoenlapperstaart heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Schoenlapperstaart
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Schoenlapperstaart
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek