Schotel van kip, kikkererwten en aardappels

• Herkomst Nederland
• Categorie Aardappelgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 35 min.
• Kookboek van sacha
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 hele kip, botten verwijderd en in stukken gehakt
• 1 grote aardappel, in stukjes
• 1 blik (400 gram) kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld
• 100 gram ongezoete, natuurlijke pindakaas
• 1 eetlepel olijfolie
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 1 ui, fijngesneden
• 1 theelepel gemalen komijn
• 1 theelepel gemalen koriander
• 1 theelepel gemalen zwarte peper
• 1 theelepel droge schilfers chilipeper
• 1 theelepel zout
• 250 milliliter water

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Koekenpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Verhit in een grote koekenpan de olie op een matig heet vuur.
2. Voeg de kip(1 stuk) toevoegen en braad het snel aan.
3. Haal de kip(1 stuk) uit de pan, zet het vuur matig laag en bak de knoflook, ui(1 stuk) en aardappel(1 stukjes) 2-3 minuten.
4. Kruid het met komijn(1 theelepel), koriander(1 theelepel), zwarte peper(1 theelepel), chilipeper(1 theelepel) en zout(1 theelepel).
5. Let op:
6. Laat de knoflook niet bruin worden.
7. Voeg daarna water(250 milliliter) en de aangebraden kip(1 stuk) toe.
8. Sluit de pan af met een deksel en laat het, onder af en toe roeren, 10-15 minuten sudderen.
9. Verwijder daarna het deksel en roer de pindakaas(100 gram) en kikkerwten erdoor.
10. Wacht tot de pindakaas(100 gram) goed is opgenomen.
11. Doe daarna de deksel weer op de pan en sudder 20 minuten tot de kip(1 stuk) gaar is en de aardappels zacht.
12. Haal tenslotte van het vuur, breng op smaak en serveer.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Naanbrood met pikante aardappels
  4
  30m
• Recept
  Spaanse paprika-aardappels
  4
  1u15m
• Recept
  Koude schotel met tonijn
  4
  45m
• Recept
  Geroosterde aardappels met gepofte knoflook
  4
  55m
• Recept
  Franse kip-groentenschotel uit de wok
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  pindakaas is niet geschikt voor een pinda-intollerantie
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in pindakaas
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pindakaas
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Schotel van kip, kikkererwten en aardappels heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Schotel van kip, kikkererwten en aardappels
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek