Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Puddingvorm
Grote schaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

In ruim water de gelatine(6 blaadjes) weken (10 minuten).
Weeg 2 deciliter ananassap af.
Suiker(5 eetlepels) toevoegen en verhitten.
Van vuur af de uitgeknepen gelatine(6 blaadjes) er doorroeren en oplossen.
Grand Marnier(3 eetlepels) er door roeren.
De eieren(2) splitsen en het eiwit heel stijf kloppen.
Dan de slagroom(0.25 liter) stijfkloppen.
Scheutje voor scheutje het gelatine(6 blaadjes) ananasmengsel er door roeren.
Vervolgens de slagroom(0.25 liter) er door spatelen.
In de koelkast ongeveer zo'n 10 minuten laten opstijven.
Intussen 7 schijven ananas in kleine blokjes snijden. 3 schijven achterhouden voor de garnering.
De kleine stukjes ananas door het puddingmengsel roeren.
Een puddingvorm van 1 liter heel licht invetten met olie(2).
Puddingmengsel in de vorm en mooi glad strijken.
Daarna 3 uren laten opstijven.
Platte grote schaal omgekeerd op de vorm leggen en de pudding op de schaal laten glijden.
Versier de pudding met rondom halve ananasschijven(1 blik).
Garneer met blaadje munt(1 blaadjes).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1533 kcal	76%	9198 kcal
Vetten	33 g.	47%	198 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	24 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Schuimige ananas-roompudding