Herkomst Duitsland
Categorie Vlees
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van jacob
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

1 beenham van ca. 700 gram
0.5 flesje bier

Voor de marinade:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Braadslee
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Leg de beenham in een schaal of braadslee en voeg de ingredienten van de marinade toe.
Schep even om en laat afgedekt een paar uur of het liefst 1 nachtje in de koelkast intrekken.
Bereiden:
Verwarm de oven voor op 160ºC.
Het vlees op kamertemperatuur laten komen en dan in de oven.
Voeg dan het bier toe aan de marinade.
Bestrooi het vlees met peper en zout.
Zet de schaal in de oven en laat het vlees minstens 40 minuten stoven(garen).
Neem het vlees uit de oven en laat nog even het vlees zo'n 5 minuten rusten.
Snijd dan mooie niet al te dikke plakken.
Gebruik de jus als saus.
Lekker bij een frisse knapperige ijsbergsalade en patat.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	120 kcal	6%	480 kcal
Vetten	12 g.	18%	48 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Schweinebraten